Студена супа от скариди и джима с босилек

Чувстваш ли се като балон? Елиминира това усещане чрез храна, тъй като босилекът намалява чревните възпаления, благодарение на храносмилателните и релаксиращи свойства.

Босилекът намалява стомашните спазми, така че се препоръчва за хора, страдащи от гастрит, херния или газове, според портала botanical-online.com.

Въз основа на информация от Институт по хранене и здраве в Келог, босилекът се съчетава перфектно с ястия, които имат домати, макаронени изделия или риба, заради нейния аромат и вкус. Не се колебайте и опитайте в тази изискана рецепта.

 

Студена супа от скариди и джима с босилек

Съставки за осем порции

  1. Две средни краставици без семена, обелени и нарязани
  2. Четвърт чаша балсамов оцет
  3. Голям jicama почиства и нарязани на кубчета
  4. Две супени лъжици заместител на захарта на Splenda
  5. Две супени лъжици сол
  6. Осем унции сурова, обелена и малка скарида
  7. Една четвърт чаена лъжичка сол
  8. Половин чаена лъжичка лют червен пипер
  9. Две супени лъжици зехтин
  10. Две и половина чаши обезмаслено мляко
  11. Две и половина чаши ниско съдържание на мазнини заквасена сметана
  12. Половин чаша нарязан босилек
  13. Две чушки (червени и жълти) средни, печени, обелени и нарязани на ивици

подготовка

Смесете краставиците с балсамовия оцет в хранителен процесор за една минута, докато не получите пюре или докато се почувства кремаво.

Поставете пюрето от краставици в голяма купа, добавете заместителя на захарта и джикама. Движете се, докато всички съставки са включени.

Сложете скаридите в средна купа и поръсете с четвърт чаена лъжичка сол и лют червен пипер.

В голям тиган на силна жега се нагрява маслиновото масло и се добавят скаридите; варете докато станат розови, приблизително за две минути. Извадете от огъня и запазете.

В голяма купа разбийте заквасената сметана и млякото и добавете към сместа от краставици и jicama. Добавете скариди, босилек, печени чушки и разбъркайте, докато всички съставки бъдат включени. Остави се да се охлади и да служи.

Гарнирайте с малко босилек и сервирайте с малки парчета пълнозърнест или ръжен хляб. Ще изненадате гостите си с тази комбинация от аромати и избягвайте страданията на чревните възпаления или наддаване на тегло. А вие, смеете ли да използвате босилек, за да намалите чревното възпаление?

Следвайте ни @GetQoralHealth, GetQoralHealth на Facebook и YouTube
Искате ли да отслабнете? Регистрирайте се с нас и се насладете на новия инструмент GetQoralHealth


Видео Медицина: Шишчета от скариди и сливи | Рецепта за скариди на грил тиган | Марината за скариди (Може 2024).