• Април 28, 2024

Кога да се ядат въглехидрати? Според информация от. \ T Харвардско училище по обществено здраве популярността на някои диети насърчава убеждението, че приемането на въглехидрати благоприятства увеличаването на теглото, особено в определени моменти; други изследвания обаче показват обратното.

Разследване на. \ T Еврейски университет в Ерусалим предполага, че консумирането на въглехидрати по време на вечеря контролира глада през деня, което спомага за намаляване на телесното тегло до 20%.

Въпреки това, в проучването, публикувано в Хранене, метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания , изследователите изясняват, че този метод работи при хора, които ядат диета с ниско съдържание на калории.

За изследването бяха анализирани две групи израелски полицаи, които трябваше да опитат нискокалорична диета (1500 часа на ден) в продължение на шест месеца. Всеки получава същото количество въглехидрати, протеини и мазнини.

Въпреки това, една от групите погълна въглехидратите през нощта, а другата ги консумира през деня.

В края на проучването изследователите отбелязват, че полицаите, които ядоха въглехидратите през нощта, са загубили 27% повече мазнини от тези, които са следвали нормалната диета.

В допълнение, те посочват, че този вид диета влияе положително на моделите на секреция на хормоните, отговорни за глада и ситостта (лептин, грелин), както и тези, свързани с метаболитния синдром (адипонектин).

Това означава, че комбинирането на нискокалорична диета с прием на въглехидрати през нощта намалява риска от сърдечносъдови заболявания или диабет.

Изберете добре въглехидрати

От своя страна,. \ T Харвардско училище по обществено здраве Той уточнява, че най-добрите въглехидрати са в цели зърнени храни, плодове, зеленчуци и бобови растения, но има и други, които благоприятстват увеличаването на теглото като безалкохолни напитки, бял хляб и преработени храни.

Не забравяйте, че най-важното в диетата ви е общата сума на калориите, въглехидратите и хранителните вещества, които могат или не могат да насърчат увеличаването на теглото.

Въпреки това, повечето диетолози препоръчват яденето на въглехидрати сутрин, за да се намали тревожността и апетита през деня. А вие, кога консумирате въглехидрати?