• Може 9, 2024

Не само вкусът му поражда удовлетворение. на редовна консумация на шоколад горчивината произвежда ефект, подобен на този на активна дейност в клетките на тялото, предлага изследване на Държавният университет на Уеу, в Детройт.

на изследване показва, че това се дължи на един от Свойства на шоколада: епикатехин, антиоксидантно вещество, което повишава мускулния капацитет, особено в сърце и скелета. Освен тях различни хранителни вещества Те осигуряват енергия, за да започнат всяка дейност, която искате.

Шоколадова торта

100% грама тази храна съдържат глюциди, фибри, протеини, липиди, витамин А , В, желязо, калий, калций и калории; последното е причината, поради която е за предпочитане да се консумира горчив шоколад.

Освен това можете да го интегрирате с други гастрономически опции. Открийте това вкусно удоволствие, което Ви предлага Nescafé Dolce Gusto!

съставки

4 жълтъка

Of чаша заместител на захарта

2 пръчки масло с ниско съдържание на сол (всеки 90 грама)

½ чаша пшенично брашно

2 супени лъжици какао

1 ½ пликове за мигновени дрожди (16 грама)

3 праскови, измити, обезкостени и нарязани на малки кубчета

1 бар горчив шоколад, нарязан (150 грама)

Карамелизирани праскови

½ чаша заместител на захарта

Of чаша вода

3 праскови, измити, обезкостени, нарязани

1 лимон, неговата жар

подготовка

1. Загрейте фурната до 180 градуса.

2. За шоколадната торта, бийте в купа жълтъците със захарта, докато променят цвета си, добавете маслото и бийте, докато се интегрират; добавете брашното и какаото, които преди са преминали през сито, добавете дрождите и разбъркайте.

3. Изсипва се сместа в отделни форми за торта, предварително намазана с брашно, нанесете праскова в кубчета и нарязан шоколад. Печете 10 минути или докато клечка за зъби излезе чиста. Извадете от фурната и оставете да изстине.

4. За карамелизираните праскови се приготвя сироп с кипяща захар с вода, докато се получи леко гъста консистенция, добавят се прасковите и се варят 1 минута. Отстранете от топлина и източете.

5. Разтворете тортите и поставете отгоре резените от карамелизирана праскова. Гарнирайте с пудра захар и лимонова кора.

на черен шоколад помага за възстановяването на Гъвкавост на артериите , освен че предотвратява залепването на левкоцитите към стените на кръвоносните съдове, твърди изследването, публикувано вl Списание FASEB. Наслаждавайте се на тази рецепта, и ние говорихме за това как е отишло.