Зеленчуков лек омлет

• Може 19, 2024

Яйчният белтък е хранителна храна, която съдържа протеини , здрави мазнини, витамини и полезни изкопаеми , Според едно скорошно проучване на Университета в Чикаго яйчната бяла закуска насърчава загуба на тегло .

Яйчният белтък е богат източник на витамин Е, селен и цинк. По научни изследвания е доказано, че те антиоксиданти намаляване на риска от катаракта .

Омлет от зеленчуци

съставки

1 чаена лъжичка растително масло
2/3 чаша царевица
1/2 чаша тиквички
3 супени лъжици ситно нарязан лук
сол
2 супени лъжици вода
1/4 ч.л. черен пипер
3 белтъка
1 цялото яйце
2 супени лъжици пушено сирене гауда, настъргано

подготовка

1. Загрейте малко масло в тигана над средната топлина. Добавете царевица, тиквички и щипка сол. Попийте за 4 минути. Извадете от огъня.

2. В купа смесете водата, белите и цялото яйце. Салпимента на вкус. Изсипете върху горещ тиган. Отстранете с шпатула.

3. Изсипете сместа и подправки в тенджерата. Гответе за 2 минути, докато стане твърда. Повдигнете страните на омлета, оставете сместа от яйца да влезе в контакт с тенджерата. Разпределете зеленчуковата смес върху половината от омлета и поръсете сиренето. Сгънете го наполовина върху сместа от зеленчуци. Гответе за 2 минути или докато сиренето се стопи. Приятно апетит!

Видео Медицина: Крем супа от тиквички / Cream of Zucchini Soup (Може 2024).