• Може 3, 2024

Ако се грижите за теглото си, но не искате да спрете да поглезите небцето си с вкусни ястия от националните празници, ние ви даваме тези супер здрави и леки опции.

Органична червена светлина

Няколко диетолози казват, че не можете да говорите за добра или лоша храна, ключът към здравословното хранене е да изберете тези продукти, които са биологични.

съставки

1. 1 килограм царевица за органичен дозол
2. 1 килограм постно месо (пилешко, говеждо или свинско)
3. 1 килограм домат
4. 6 сухи широки чили (без вени или семена и напоени с гореща вода)
5. 6 guajillo chiles (без вени или семена и напоени с гореща вода)
6. 4 скилидки чесън
7. 3 супени лъжици зехтин
8. ¾ нарязан лук
9. Нарязана маруля
10. репички
11. вар
12. сол
13. Наземен риган
14. тостове

Режим на подготовка

1. Пригответе месото в тенджера с 1/4 лук, скилидка чесън, вода, за да покриете месото и добавете сол на вкус. Оставя се да се готви в продължение на 45 минути, приблизително или докато месото се свари.
2. Отстранете месото от саксията, извадете го и го извадете.
3. Измийте царевицата и в същата вода от месото, за да приготвите царевицата и добавете още малко сол. Оставете го да вари 1 час.
4. Сервирайте бульона, царевицата и месото в тенджера, за да приключите с готвенето на позолата.
5. Смесете три чесъна, половин лук, чили guajillo, след това прецедете тази смес и я изпразнете в котела, царевицата и месото.
6. Сварете дозата за около 15 минути, приблизително. Готово!

Пилешки тост с гъби

Маслиновото масло има свойства, които разтварят мазнините, гъбите съдържат 88% вода, освен пилето е едно от месото с по-малко мазнини, ако се приготвят правилно, трите са идеални добавки за лека рецепта.

съставки:

1. Един килограм. на гърдата без кожа или мазнина.

2. 300 гр. на гъби, почистени и нарязани или нарязани на половина

3. Чесън и пипер на вкус

4. Зехтин

5. Бяло вино

Начин на приготвяне:

Преди това готвене на пилето и се рушат на фини парчета. Загрейте тигана и добавете зехтина. След като е на стайна температура, изпийте чесъна и включете пилето. Запечете всички съставки за няколко минути и добавете малко бяло вино. Накрая подправете с пипер на вкус.

Марулята с пилешки гърди

съставки

2 пилешки гърди

4 лимона

4 листа от маруля

1 щипка сол

1 щипка пипер

Зелен сос

1 щипка чесън на прах

1 щипка лук на прах

2 моркови, изрязани в джулия

2 тикви, нарязани на малки парченца

подготовка

1. Преди готвене гърдите се нарязват на квадратчета или ленти. Поставете в тенджера с малко зехтин и подправете с лимони, сол, черен пипер, чесън на прах, лук на прах и зелен сос (не много).

2. Когато пилето е почти приготвено, добавете тиква и морков.

3. След като всичко е добре приготвено, поставете малко на всяка маруля.

Щастливи и щастливи празници!