• Може 17, 2024

Според данни от. \ T Национално проучване на здравето и храненето (Ensanut) 2012 в Мексико 32,4% от мексиканците страдат от затлъстяване. Една от навиците, свързани с това състояние, е пропускането на закуска.

Проучване, публикувано вAmerican Journal of Epidemiology разкрива, че хората, които не ядат закуска, имат 4,5 пъти по-голяма вероятност да бъдат с наднормено тегло, в сравнение с тези, които ядат храна в началото на деня.

В тази връзка студентите, които посещават третия семестър на дипломата по Хранене на. \ T Междудисциплинарен център по здравни науки (CICS) Milpa Alta създава зърнената култура, наречена "Kampin". Тази зърнена закуска е опция за постигане на естествена и питателна закуска.

Съставки. Зърнената култура е съставена от брашно, което съдържа боровинки и овес.
ползи , Помага за намаляване и контрол на заболявания като диабет, хиперхолестеролемия, затлъстяване и рак на дебелото черво.
хранителни вещества , Съдържа витамини А, В, В1, В2, В3, В6, В9 и С; Съдържа калций, калий, цинк и фосфор.
Калории. Една порция зърнени култури осигурява 192 калории.
Creadoras , Създателите са Ана Карен Кастило, Алехандра Позас Санчес, Майра Джанет Акоста Веласко, Бренда Паола Пачеко Ернандес, Ингрид Тамара Себалос Хименес и Найели Толедано Переа.
Контрол на захарта. Учениците посочват, че зърнените култури помагат да се повишат нивата и чувствителността към инсулин, за да се регулира нивото на кръвната захар.
"Други" зърнени култури , Разликата, обясняват учениците, е, че някои търговски зърнени култури съдържат консерванти, които могат да увредят здравето на организма.
Kampin. Името идва от инициалите на имената на нейните създатели.

 

Знайте съставките

Avena. Според Национален автономен университет на Мексико (UNAM) овесената каша е храна, която има голяма способност да се насити; Съдържа и бързо абсорбиращи въглехидрати, фибри и бета-глюкани, които помагат за абсорбирането на холестерола и жлъчните киселини от червата.

Боровинка. Изследване, проведено от Тексаски университет Показва, че консумацията на боровинки помага за борба със затлъстяването, тъй като съдържащите се в тях полифеноли се борят с процеса на образуване на мастни клетки (адипогенеза)

Nopal. Съдържа витамини А, В, С и Е, както и калий, желязо, протеини и калций. Благодарение на съдържанието на фибри помага в храносмилателния процес и контрола на кръвната захар.
 

Видео Медицина: Кога и колко да се гримирам? (Може 2024).