Контролирайте холестерола с оранжево

• Може 18, 2024

Един от най-добрите готвачи в света, каталонски Феран Адриа , вярва, че в най-простите неща са най-големите удоволствия.

Доказателство за това е един от десерти че се готви в известния си ресторант на Коста Брава: това е любопитна комбинация от аромати, които включват портокал, мед, сол и зехтин.

Адриа отбелязва, че макар и да изглежда странно, контрастът на кисело-сладко-солените нюанси ще ви изненада.
Както ще се изненадате, че Мексико е четвъртият производител на мед на пчела в света и че един от най-добрите меда е този, който се произвежда на полуостров Юкатан.

Лекарите препоръчват консумация мед пестеливо и в рамките на диета балансиран, защото сам по себе си не ви прави дебел.

Неговата калорична стойност е много по-ниска от тази на захар : докато медът има около 300 калории на 100 грама, захарта има 400 калории и тортите, в зависимост от вида, могат да достигнат 4000 калории на 100 грама.

От своя страна, портокалът е най-популярният цитрус в света и неизчерпаем източник витамин С , Благодарение на съдържанието му флавоноиди и бета каротин , е основен плод за поддържане на сърдечносъдово здраве , освен предотвратяване рак и контрол на холестерол .

Наличието на фолиева киселина препоръчва за бременни жени. Неговата сила ръжда борба с стареене на клетките .

Комбинирайки двата елемента и добавяйки малко сол и девствено маслиново масло, имаме добър, хубав, евтин и абсолютно здравословен десерт.

Оранжев десерт

съставки:

1. 1 портокал
2. 1 супена лъжица мед
3. 1 супена лъжица зехтин
4. 1 лимон
5. Сол (за предпочитане в люспи)

Обелете оранжев и нарязани на филийки. След като парчетата се поставят на плоча, те се подправят с масло, сол и кожа на настъргания лимон. Тя завършва с пръскане на портокалите с мед .

Видео Медицина: Диспенсър с дозатор за олио или оцет (Може 2024).