• Април 27, 2024

Скаридите са идеалната храна за хора, които имат диета, за да отслабнете, защото една от свойства на скариди Това е ниското му съдържание на мазнини.

Различни проучвания показват, че скаридите имат ниски нива на холестерол, например, 100 грама от този ракообразен съдържа 100 милиграма холестерол, което представлява една трета от това, което се намира в едно яйце.

Може да се интересуват от: Скариди с манго и сос от мед

Според Glenys Andrade de Pasquier, изследовател на Националния фонд за земеделски изследвания (FONAIAP), на Венецуела, хранителните свойства на скаридите се променят в зависимост от храната, географското местоположение, подправките и възрастта; всички те са богати на протеини.

Те са с ниско съдържание на мазнини и калории!

Те са дори с ниско съдържание на калории (100 грама от тях съдържат между 90 и 100 калории), както и в мазнини (между 0,5 и 1 грам на 100 грама скариди); тези свойства обаче се променят с вида на готвенето, т.е. ако те са пържени в масло или са олющени в масло.

Специализираните детайли, че мазнините от скариди са полиненаситени; В допълнение, други ползи, които допринасят за здравето са Омега-3 мастни киселини, калций и фосфор.

Коктейл от скариди с марината

За да можете напълно да се насладите на свойствата на тази морски дарове, готвачът Много Муньос споделя следната рецепта за коктейл със скариди с марината

съставки

1. 500 грама чиста скашна скарида
2. Стъблото от целина нарязано на джулия
3. Краставица без семки и джулиен
4. Домат без семена и тънка джулия
5. Три супени лъжици ситно нарязан лук
6. Ситно нарязан скилидка чесън
7. Две лъжици нарязан кориандър
8. Четвърт чаша кетчуп
9. Три супени лъжици лимонов сок
10. Лъжица сос от марината (сок от маринованите чипоти)
11. Две супени лъжици вода

След това следвайте цялата процедура стъпка по стъпка с ръководството Много Муньос, в програмата Cocinemos Juntos, на Cadena 3.

Може да се интересуват от: Бял оцет срещу възпаление на стомаха

Тъй като е богата на антиоксидантни минерали като селен, скаридите са много полезни за предотвратяване на развитието на сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, промени в когнитивната функция и депресията.

Не забравяйте, че е много важно да се комбинира балансирана диета с добра хидратация и практикуване на някаква физическа активност. А ти, колко пъти седмично консумираш някакъв вид морски дарове или риба?
 

Видео Медицина: ЗАЩО СПРЯХ ДА СЛЕДЯ КАЛОРИИ И МАКРОСИ (Април 2024).