• Април 29, 2024

Като цяло, няколко проучвания показват, че диета, която е бедна на основни хранителни вещества, но богата на мазнини, захари и химични агенти, е свързана с намаляването на мозъчната функция и активността, както и с въздействието на паметта и причиняване на поведенчески проблеми или проблеми в развитието. когнитивно.

От вида на диетата, изследователят на Калифорнийски университет в Лос Анджелис, Фернандо Гомес-Пинила , обяснява, че „храната е като фармакологично съединение, което засяга мозъка и неговата активност, особено паметта.

Храни, които засягат мозъка ви

1. Сладкиши и захари , Изследване на Университетска болница Charité на Берлин , публикувана в списание Neurology, показва, че хората с излишна кръвна захар е по-вероятно да имат проблеми с паметта.

2. Нежелана храна , Според учени от. \ T Калифорнийски университет така наречената "бърза храна", която е храна, богата на калории и транс и наситени мазнини, генерира негативен ефект върху синапсите на мозъка и мозъчните молекули, свързани с ученето и паметта.

3. Червено месо , Хората, които консумират повече количества наситени мазнини (като тези, намерени в червеното месо), показват по-ниска обща когнитивна функция и памет в сравнение с тези, които са избрали продукти с мононенаситени мазнини, като маслиново масло, според проучване Бригъм и Болницата на жените в Бостън (BWH).

4. Прости въглехидрати , Според изследователите на. \ T Университет на Торонто, Канада подробно описано в проучването си, че бързо абсорбираща се храна за въглехидрати, в този случай (брашна, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и рафинирани захари), детонират проблеми с паметта, особено при хора с диабет тип 2, в допълнение към намаляване на ефективността когнитивно.

5. Фруктоза , Диета с висока доза фруктоза, по-специално на преработени храни и добавена с царевичен сироп (безалкохолни напитки, консервирани плодове, сокови сокове и др.), Причинява мозъка да забавя паметта и ученето, обясняват специалисти на Калифорнийски университет .

За разлика от това, за да се предотврати увреждане на паметта и нарушена когнитивна способност, специалистите по хранене препоръчват използването на растителни масла, както и храни, богати на Омега 3-DHA, антиоксиданти, витамини В, С и Е, които изглежда имат защитен ефект за влошаване на паметта.

Видео Медицина: КАК ДА ЗАСПИМ ПО-БЪРЗО - Решение на проблемите със съня (Април 2024).