• Може 18, 2024

Случило ли ви се е така, че поглъщате a храна , последователността не ви позволява да го ползвате? Според ново проучване, текстурата на храната ви помага да идентифицирате калории в тях.

В изследването, публикувано в Вестник на потребителските изследвания Детайлно е, че хората смятат, че меките и меките храни имат големи количества калории, отколкото тези, които са твърди и груби.

Може да се интересувате: Колко калории трябва да консумирате на ден?

Изследователите на. \ T университети в Южна Флорида, Мичиган и Колумбия те посочват, че това е така, защото усещането за храна в устата се отразява възприемането на количеството калории във всяка храна.

Безплатен детектор за мазнини!

Според книгата, наречена "Детектиране на мазнини: вкус, текстура и посттравматични ефекти", вкусовите пъпки имат предпочитание към мазния вкус, за вискозитета и плъзгането на храна .

Например, хората предпочитат храна като кисело мляко и други млечни продукти поради гладката и кремообразна текстура.

От друга страна, в изследване, публикувано в Биомед вкусът и структурата на храните влияят на усещането за насита .

Изследователите уверяват, че храна Ниските калории помагат да отслабнете, но не генерират чувството за пълнота, затова продължават с необходимостта да ядат повече храна. А ти, знаеш ли как да идентифицираш калориите в храната?

Видео Медицина: Calling All Cars: The Grinning Skull / Bad Dope / Black Vengeance (Може 2024).