5 причини да консумирате стевия

• Може 4, 2024

на estevia Това е подсладител с естествен произход, който не осигурява калории. Растението на стевия (Stevia rebaudiana var. Bertoni) е роден в Южна Америка, където консумацията му е регистрирана повече от 2000 години.

Първоначално индианците използват листата за подслаждане на напитки и като лечебно растение или ги дъвчат, за да лекуват различни заболявания, с изключение на техния сладък вкус. Днес тя се използва при приготвянето на различни храни и напитки поради нулевия си принос на калориите. Това е така, защото те извличат и пречистват основните съставки на растението, които осигуряват сладък вкус, наречени стевиозиди. Това са пет причини да се насладите на стевия:

1. Stevia е естествен подсладител, който не осигурява калории , така че може да бъде част от здравословното хранене и начин на живот за хора от всяка възраст.

2. Употребата на стевия спомага за намаляване на калориите в диетата, без да се променя същественият аромат на храни и напитки.

3. Стевия остава стабилна при различни условия стабилност на рН, температура и съхранение, според Global Stevia Institute (GSI), което позволява използването му в различни продукти.