• Може 5, 2024

Рецептите на соя , може да бъде добър вариант за контрол на нивата на холестерола и не губят прием на протеин. Напоследък обществени здравни организации в САЩ популяризират кампанията "Понеделник без месо" гражданите се ангажират да избягват консумацията на месо в понеделник

Какви ползи за здравето носи кампанията?

Кампанията е оправдана с това, че месото съдържа наситени мазнини, които повишават LDL (лошия холестерол) в кръвта, свързани с различни заболявания като рак, хипертония, диабет или затлъстяване. Следователно в GetQoralHealth Искаме да ви помогнем да се грижите за здравето си с рецепта за вегетарианска хеш, която ще ви хареса. Приятно апетит!

СЪСТАВКИ

(4 порции)

• Маслиново или рапично масло
• 260 гр. дехидратирана соя
• Чесън на прах
• Риган на вкус
• 200 гр. от нарязан картоф в кубчета
• 1 малка кутия грах
• 4 нарязани моркови в кубчета
• 500 ml доматен сок

ПРОЦЕДУРА

1. Хидратирайте соята в тенджера половин вода и сварете с чаена лъжичка масло, за да избегнете залепване.
2. Добавете риган в водата и разбъркайте, за да добавите аромата.
3. Не спирайте разбъркването, след като излезе малко пяна, гответе 5 минути и извадете от топлината.
4. В тенджера добавете малко масло, достатъчно, за да покрие само дъното.
5. Добавете малко по малко вече хидратираната соя и чесъна и разбъркайте, докато соята стане кафява.
6. Добавете грах и нарязани на кубчета картофи и моркови в кубчета.
7. Добавете доматен сок и варете в продължение на 10 минути и извадете от огъня.

Не забравяйте, че наситените мазнини се намират в повечето продукти от животински произход.

Всеки излишък е лош и компрометира вашето здраве, така че трябва да имате здравословен начин на живот, който включва балансирана диета. Не става дума за ограничаване на храната, а за знание как да се подготви и консумира в умерени количества. Бихте ли се осмелили да се присъедините към "понеделник без месо"?

Видео Медицина: Learning from dirty jobs | Mike Rowe (Може 2024).