Витамините са необходими хранителни вещества за регулиране на много различни функции на организма. Те са важни за образуването на тъкани, кръвни клетки, генетичен материал, хормони и химикали за нервната система.

Витамините могат да бъдат катализатори или коензими. Като катализатори, те се свързват с протеини, за да произвеждат ензими, които от своя страна произвеждат съществени химически реакции в тялото. Като коензими, те действат като химически носители на една клетка от организма на друга.

Човешкото тяло може да произвежда само един вид натурален витамин, който е витамин D. Другите трябва да се приемат чрез диета или добавки. Ползите от витамините бяха открити чрез използването на изследвания.

 

Разтворим във вода и разтворим в масло

В момента има 13 различни витамини, класифицирани във водоразтворими, които включват групата на витамин В и витамин С, които лесно се изхвърлят от организма чрез урината. Тъй като не могат да се съхраняват, е необходимо да ги приемате по-често.

Мастните разтворими включват витамини А, D, Е и К. Когато влязат в тялото, те се абсорбират от чревния тракт, който се присъединява към кръвния поток. Те са по-трудни за разтваряне и излишните количества се съхраняват в черния дроб или телесните мазнини. Не е необходимо да ги консумирате всеки ден.


Видео Медицина: Витамините в детското меню - Витамини А, Е, К, Д ???????????? С подкрепата на Марсианци (Може 2024).