Мексиканците с най-ниско ниво на добър холестерол

Мексиканците имат най-ниските нива HDL холестерол (добър холестерол) в световен мащаб, състояние, което увеличава броя на смъртните случаи на \ t сърдечно-съдови заболявания - каза докторът Армандо Товар Паласио .

Чрез прессъобщение Универсидад Ибероамерикана заяви, че проучване, проведено от Националния институт на медицинските науки, Салвадор Зубиран, показва, че мексиканците имат най-ниските индекси на HDL холестерол (липопротеини с висока плътност). по целия свят, поради полиморфизъм, т.е. промяна в ДНК последователността, където е достатъчно нуклеотидът да бъде променен, за да генерира предразположеност към болести, при които се променят и промените в околната среда.

HDL холестеролът е известен като "добър" холестерол и е вид грес което помага за премахване на холестерол на кръвта, като се избягва натрупването на мазнини и образуването на плака. Tovar Palacio, потвърди, че генетичният профил на всеки човек може да предложи фундаментална информация, за да се знае какъв е идеалният хранителен план за всеки индивид.

Той разкри, че изследването е открило полиморфизъм, присъстващ само в географския район на Мексико до Аржентина, и особено мексиканската популация има най-голяма склонност към тази генетична промяна, която предразполага да страда. сърдечни заболявания :

Изследването на нутригенетиката и нутригеномиката е фундаментално днес, изследванията показват, че реакцията на хората е различна от храната и се определя от генетичната вариабилност, отговорна за индивидите, които реагират по различен начин на лечението. науките са незаменими инструменти за специалистите по хранене на 21-ви век, ”каза д-р Tovar Palacio.