• Април 26, 2024

Храненето на рибата веднъж седмично намалява риска от ревматоиден артрит до 50%, поради противовъзпалителното действие на Омега-3 мастни киселини Дълговерижни полиненаситени (PUFA), според проучване Каролински институт в Стокхолм, Швеция .

Консумацията на мазни риби или студена вода, като например сьомга, които съдържат Омега 3 мастни киселини , осигурява противовъзпалителен ефект чрез различни клетъчни механизми, което намалява процесите, които задействат ревматоиден артрит , обясняват изследователите.

Може да се интересуват от: Ревматоидният артрит може да ви струва работата

Колко риба да се яде?

Простият факт на хранене само на част от всякакъв вид риба всяка седмица в продължение на 10 години намалява риска от артрит с 29%, главно при жените на средна възраст.

Основната полза обаче е за хората, които консумират риба като сьомга, сардина, риба тон и пъстърва, които имат по-високо ниво на омега 3 , обяснява диетолог Сесилия Гарсия , в интервю с GetQoralHealth .

Според изпълнителния директор на ILSI Мексико, с минимална консумация на 2 порции от този вид риба, може да се покрие количеството, препоръчано от Световната здравна организация, което е приблизително 8 килограма годишно на човек.

Може да се интересувате и от предимствата и недостатъците на яденето на риба

Инвалидизиращо възпаление

Противовъзпалителната способност на Омега 3 мастни киселини (ALA, EPA, DHA и DPA), обяснява диетологът, предотвратява размножаването на клетките, което до известна степен е свързано с натрупването на течност в ставите.

Ако възникне възпаление, то може да доведе до увреждане на ставите, а хрущялът, който покрива и предпазва краищата на костите, също може да се влоши. След като хрущялът се износва, той не се възстановява. Съединението може да стане болезнено и трудно да се движи, което се случва при ревматоиден артрит.

Поради горепосоченото, според Сесилия Гарсия, се препоръчва консумацията на студени водни риби, както и разнообразни растителни източници на вода. омега 3 като водорасли, както и някои семена, които ги съдържат, за да се предотврати това и други хронични дегенеративни заболявания.