• Април 30, 2024

на пържени храни те са изкушаващи и неустоим, но злоупотребата с тяхното потребление може да бъде причина за това остаряване преждевременно.

Проучване, отговарящо за Ерик Буланже , експерт по биология на Университет на Лил , Франция, потвърждава, че. \ T масло пърженето при повече от 120 ° C има химическа реакция (гликация), която ускорява остаряване съдово, което води до по-голямо твърдост в артерии и хипертония .

Гликацията е химическа реакция между захарта, която носи кръв и колаген и еластин (влакна на. \ t кожа ), което причинява тези тъкани да се втвърдяват и постепенно губят еластичността и тонуса, което води до появата на бръчки .

наМексиканска фондация за дерматология (FMD) предлага това кожа Да бъдеш част от тялото, постоянно се обновява, важно е да имаш a диета здрави и балансирани, за да се избегне увреждането от натрупването на свободни радикали и токсини които увреждат клетките.

Тъй като пържената храна ни кара да губим колаген в кожа , GetQoralHealth представя топ 5 пържени храни, които ускоряват процеса на стареене .

Избягвайте ги да запазят здравата кожа!

1. Пържени картофи на Национална фармацевтична академия във Франция заявява, че "картофите, изпържени при температури над 120 ° C, генерират химическа реакция, която произвежда токсични продукти, които от своя страна ускоряват остаряване съдови

2. понички. Те са сладко изкушение, само че това е пържена храна, наситена със захар, брашно и транс-мазнини. Захарта и пърженото масло допринасят за възпаление и засяга слоя колаген на кожа .

3. Панирани. Храните, приготвени с брашно, поглъщат много масло и са трудни за оползотворяване резюме Освен това, тъй като отнемат време за изпичане, те са изложени на високи температури, които могат да причинят химическата реакция на гликиране .

4. Пържено пиле. Това е обичайно и бързо приготвяне на ястие, но консумацията му в излишък ускорява процеса остаряване на тялото ви, тъй като е необходимо много горещо масло, за да го приготвите.

5. Хамбургери. Благодарение на високото си съдържание на транс-мазнини (получено от масла за пържене), кожата се пренебрегва, непрозрачна и се натрупва грес Те също пречат артерии на тялото

Моника Кац Аржентинският специалист по хранене казва в статия, публикувана във в. Tiempo Argentino, че храненето с пържени храни хронично, без да се грижи за доброто състояние на петрола, е процес на окисляване в тялото и разпространението на свободни радикали процеси, пряко свързани с. \ t остаряване .

Така че, ако не искате да старите рано, препоръчва се да избягвате тези пет пържени храни, които ще ви накарат да изглеждате по-възрастни. Изберете да приготвяте храна с вода или пара.