Какви химикали съдържа кафето и причинява рак?

• Април 28, 2024

Химикалите, които кафето може да предизвика, могат да причинят рак, твърди сдружение с нестопанска цел, което иска производителите, дистрибуторите и търговците на кафе в Калифорния, САЩ, да публикуват съобщения, които биха могли да го предотвратят.

Делото, заведено в съда през 2010 г., е възобновено едва в понеделник, 2 октомври, в Лос Анджелис. Твърди се, че Starbucks и 90 други компании не са спазили държавен закон, който изисква предупредителни етикети за опасни вещества в различни продукти.

на акриламид потенциално канцерогенни химикали се произвеждат естествено в процеса на печене на това зърно. В допълнение, индустрията за кафе е признала наличието на акриламид, но е на безвредни нива, което не всеки може да повярва.

Въпреки че преди две години един съдия счита, че съществуващите доказателства не са достатъчни за оценка на рисковете, се очаква окончателната присъда срещу компаниите за кафе да бъде шок за индустрията със значителни санкции и преди всичко да привлече вниманието на потребителите ,

Когато представят последната си защита, компаниите очакват да бъдат изключени от естествено срещащите се химически вещества, след извършване на процеси като печене на кафе или за да се избегне замърсяване.

Намерението е да помогнем на хората да вземат по-информирани решения, ако продължавате да купувате продукт, който ви излага на химикал, е добре, докато сте информирани ”, казва Алън Хирш, ръководител на Службата за оценка на опасностите за Калифорнийско екологично здраве (OEHHA).

Ние Ви препоръчваме

10 вкусни десерта с кафе, които трябва да опитате в живота

5 начина за добавяне на вкус към разтворимото кафе

Ароматично, пенливо и забавно: това е синьото кафе ​​

Учтивост: Делириозна кухня

Видео Медицина: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Април 2024).