Те създават хляб, който трае 60 дни

• Април 30, 2024

Един от най-често срещаните проблеми в нашите кухни е, без съмнение, отпадъци от храна , което се дължи на процеса на разлагане. Това не само влияе на нашето здраве, но и на нашата икономика, защото няма храна, която да е спасена, поне досега.

В проучване, проведено от американската компания, Microzap , Изследователите разработиха техника, способна да произвежда хляб с плесен, с продължителност, без никаква химическа зависимост, от почти 60 дни.

Чрез метод, който се състои в въвеждане на хляба в специална микровълнова печка, която успява да убие спорите, които причиняват разпадането на хляба.

Тази констатация може значително да намали големия проблем, който съществува около разхищаването на храна. Цифрите, хвърлени от Организация за прехрана и земеделие годишно се губи повече от един милиард тона храна.

Само в Мексико Мексиканска асоциация на банките с храни Той обясни, че само в страната ежедневно се губят около 31 хил. Тона.

В лабораторията му в колежа Тексаския технически университет Компанията коментира, че тази техника, първоначално предназначена да елиминира бактерии като стафилококи, може да бъде идеалното решение на проблема с хранителните отпадъци в световен мащаб.

В допълнение към това, техниката може да помогне да се контролира разпространението на огнища като салмонела, които увреждат здравето на хората и икономиката на компаниите.

Тази процедура не е само оптимална за хляб, тя може да се прилага и в голямо разнообразие от храни като плодове, зеленчуци и прясна пуйка.

Хляб, който продължава 60 дни, е чудесно начало за нас, ако вземем предвид, че той е една от най-консумираните храни в страната. Това откритие може да направи голяма разлика в нашето бъдеще, или какво мислите?

Следвайте ни @GetQoralHealth, GetQoralHealth на Facebook и YouTube
Искате ли да получавате повече информация за интереса си? Регистрирайте се с нас