• Може 3, 2024

на хляб От древни времена е основна храна, която в различните си форми и видове е разработена основно въз основа на три съставки: брашно , вода и сол.

По време на различните видове хляб от добавянето на други съставки или хранителни вещества, до усъвършенстване на процесите, с които те са разработени по промишлен начин, което не е задължително да е толкова здраво, въпреки че е апетитно.

Може също да се заинтересувате: Създайте хляб, който продължава 60 дни

Най-доброто ...

Хлебната банка, която в момента може да се счита за най-традиционната в рамките на видовете хлябове , съдържа около 250 калории, поради мазнината, с която е направена, брашно пшеница и сол, а в някои случаи яйце и захар.

Въпреки това, поради факта, че потреблението трябва да бъде модернизирано, са търсени нови и по-здравословни начини на ползване. Ключът е от типа брашно , според изследователи от Диабетният център Creighton, Небраска.

По естествен начин, съставките, използвани за направата на различните видове хляб Те осигуряват хранителни вещества като; Витамини, фибри, протеини, мастни киселини, минерали и въглехидрати, които, когато са произведени по промишлен начин, са почти напълно изгубени, затова те трябва да бъдат добавени.

По същия начин, много от свойствата на пълнозърнести храни с които видовете хлябове когато те са рафинирани, следователно тези, които включват споменатите зърна винаги ще бъдат по-полезни.

По отношение на това кой хляб има по-високо съдържание на фибри, протеини и по-малко мазнини или сол, специалистите на Медицинско училище в Харвард те се позовават на това, че са разработени точно с пълнозърнести храни (зърнени култури).

Най-добрите алтернативи са: хляб от фарро, просо, овес, чесън, ръж, амарант, киноа и царевица (цели и препечени), докато най-малко препоръчителни са тези на мухъл или кутия (повече мазнини, захари, сложни въглехидрати), поради прецизността и съдържанието консерватори по време на търговската им обработка.

Като цяло, потреблението на хляб поради всички хранителни вещества, които тя допринася, но както и останалата част от храната, трябва да има баланс в приема и в комбинация с останалите групи храни.

Видео Медицина: DIONA - НАЙ-ДОБРОТО (OFFICIAL VIDEO) (Може 2024).