• Април 29, 2024

Търсите ли оригинален и питателен привкус за вашите десерти?

Познайте свойствата на киноа и решете да я използвате в ястията си.

Киноа е една от най-богатите на липиди и протеини храни. Съдържа полиненаситени мастни киселини и есенциални мастни киселини, необходими и полезни за нашето тяло.

Според книгата Био кухня : "Киноа, съкровището на инките" Квиноа, за разлика от други зърнени храни, не съдържа глутен, протеин, който причинява непоносимост при хора с цьолиакия.

 В GetQoralHealth имаме рецепта за горещи торти с киноа, нисък гликемичен индекс, за да се погрижите за фигурата си и можете да задоволите апетита на хората с диабет:

Киноа Горещи сладкиши

(4 души)

СЪСТАВКИ

1/2 чаша приготвена киноа

1/2 чаша безглутеново пълнозърнесто брашно

1 чаша универсално брашно

1 супена лъжица бакпулвер

3/4 чаена лъжичка сол

1 1/2 чаши пълномаслено мляко (или соя, ако предпочитате)

1/3 чаша обикновен кисело мляко

1 супена лъжица несолено масло, разтопено и охладено

1 яйце

ПРОЦЕДУРА

1.- В купа, смесете всички съставки

2.- Загрейте комара или тавата, разтопете малко масло и се уверете, че дъното на тавата е равномерно покрито. Добавете една черпак по време на сместа, създавайки размера на кръга, който искам.

3. Когато мехурчета се появят на върха, ги обърнете и изпържете, докато дъното е златисто кафяво.

4. Сервирайте покрито с масло, мед или плодове

Едно малко ястие от варена киноа има 75 калории, т.е. калорийния еквивалент на една ябълка.

В плоча от киноа откриваме повече фибри, отколкото в чиния от кафяв ориз, като по този начин участваме в нормализирането на холестерола, глюкозата и инсулина, както и в осигуряването на ситост.

А ти, Готови ли сте да включите киноа в чиниите си?

Следвайте ни @GetQoralHealth, GetQoralHealth на Facebook и YouTube

Видео Медицина: Печени сладки с киноа La Garone и фъстъчено масло (Април 2024).