Омега 6 срещу холестерол и триглицериди

• Може 5, 2024

Омега 6 ненаситените мастни киселини са серия от полиненаситени мазнини, които се получават само от храни и чиито свойства имат много предимства, като намаляване на нивата на холестерол и триглицериди .

Според кардиолог Емилио Тогава, председател на работната група на Dislipemias на испанското общество кардиология Добрият баланс в снабдяването с есенциални мастни киселини и значителният принос на полиненаситените и мононенаситените мазнини забавят появата на лезии на артериосклероза.

Сред различните възможности на тези ненаситени мастни киселини е да се коригира профилът на холестерол , които предпочитат повече добър холестерол (HDL) , Той също така насърчава, че частиците на LDL да бъдат по-малко вредни.

В този смисъл, според специалиста, е наблюдавано, че диети, богати на омега 6, особено по-дълга верига, намаляват количеството на триглицериди в кръв. Приемът на ненаситени мастни киселини изглежда забавя или коригира появата на диабет при възрастни, което от своя страна намалява риска от кардиоваскуларен риск .

Сред различните ненаситени мастни киселини които съставляват омегата и които имат благоприятен ефект за очистване на кръвта холестерол и триглицериди , те са:
 

1. Линолова киселина. Алфа-линоленова киселина може да бъде получена от олио за готвене, като рапица, соя или ленено масло, докато гама-линоленова киселина може да бъде получена от пореч, масло от вечерна иглика и семена от касис.
 

2. Арахидонова киселина. Поради употребата на продукти от царевица и царевично олио в храната на говеда и свине, високите диети в тези меса са богати на тази киселина.

Други източници, богати на омега-6 ненаситени мастни киселини, са ядките, зърнените култури, повечето растителни масла, месото от домашни птици, яйцата, пълнозърнестия хляб и авокадо, според foodinsight.org

Много е важно тези ненаситени мастни киселини винаги да са придружени от други храни с витамин Е, за да се предотврати тяхното окисление и също така да се подобри тяхната ефективност (това е кофактор).

Препоръчва се, ако се приеме умерен прием (съотношение 4 към 1 срещу омега 3), в противен случай може да се създадат някои усложнения и състояния като депресия.