• Може 4, 2024

Отвъд мириса или вкуса, усещането за зрение играе важна роля в усещането, че ние създаваме себе си на ястие или храна, тъй като неговият външен вид (или цвят) може да покаже някои от неговите хранителни свойства ; например, червени зеленчуци

Възприемането на вкуса е резултат от интегрирането на информацията, предоставена от различните сензорни категории: миризмата, вкус, слух, зрение, допир, температура, а понякога дори и дразнене или болка. Това позволява да се формира предишна идея за аромата на храна Това е описано в проучване на Coello García, на Мадридски университет Комплутенсе.

Интензивност, която се грижи за вашето здраве

на зеленчуци от червено оцветяване дължат пигментацията си на присъствието на ликопени, които се считат за съединения фитохимикали , които играят важна роля в превенцията на болестите.

Ето защо ви казваме какво не трябва да пропускате в диетата си.

1. Репички 100 грама от този зеленчук съдържат само 20 калории ; В допълнение, ряпа е храна, съставена от голяма част от водата (94%), както и от въглехидрати и фибри.

Според проучване, проведено в. \ T Факултет по инженерни науки, в Еквадор, за Йохана Насевила Бонила, Този зеленчук съдържа значително количество витамини, подчертавайки тези от група С и фолати. Първият има действие ръжда намеса в превенцията на заболявания като сърдечно-съдови или дегенеративни.

2. Betabel Той е отличен източник на фолиева киселина, калий, витамин С и фибри. В допълнение, тя помага за борба с чернодробни заболявания, запек, контрол на  диабет и анемия. Това е посочено в статия от Цифрова библиотека на традиционната мексиканска медицина на UNAM.

3. Червен лук , Силната му миризма идва от съдържащите се в сяра компоненти, като основният е алилпропил дисулфидът. Тези компоненти, комбинирани с високото съдържание на кверцетин, предпазват кръвоносните съдове от увреждане, причинено от холестерол.

4. Червен пипер Благодарение на високото си съдържание на витамин С, този зеленчук благоприятства усвояването на желязо от храната в храносмилателна тръба, това е описано в проучване, публикувано в Американският вестник за клинично хранене.

5. Червено зеле Според Отдел Земеделие и услуги за защита на храните в Северна Каролина и Отдел за защита на храните и лекарствата сокът от този зеленчук е много ефективен за лечение на пептични язви. Това се дължи на високото му съдържание на глутамин, аминокиселина, която се оказва предпочитаното гориво на клетките и която подравнява стомаха с тънките черва.

Наличието на балансирана диета не е трудно, тъй като трябва да включва всеки един член от всяка група храни. И ако не знаете как да го разграничите, цветът на храната може да ви помогне. Не забравяйте, че вашето здраве е във вашите ръце!

Видео Медицина: Боя за коса Color & Soin - НОВА ЕРА в боите за коса. (Може 2024).