Мазната храна уврежда мозъка

• Април 30, 2024

на прекалена пълнота Тя се превърна в основен здравен проблем в повечето индустриализирани страни, тъй като е много трудно да се поддържат излишни килограми от тялото.

За да обясни причината, поради която е трудно да се поддържа стабилно тегло, група изследователи от Съединените щати проведоха проучване върху гризачи, което беше публикувано в Вестник за клинични изследвания.

С разследването беше установено, че храни с високо съдържание на мазнини генерират щети в хипоталамуса (мозъчната зона е отговорна за глада, жаждата и естествените ритми на тялото).

Лекарят Михаел Шварц, основен автор на изследването подчертава, че човешкото тяло е предназначено да регулира количеството енергия, което се съхранява като мазнина, чрез процес, наречен хомеостаза енергия.

За човек с нормално тегло, това е добре. Но след като човек се обърне дебел тялото ви изглежда иска да бъде постоянно в това ново тегло.

Той е и директор на Център за диабет и затлъстяване в Университета на Вашингтон и екипът му открил доказателства за товавъзпаление или нараняване в неврони при плъхове и мишки само три дни след консумирането на храни с високо съдържание на мазнини.

Шварц вярва, че опитът на мозък за лечение неврони , причинява белези в централната нервна система и 25% намаление на POMC клетките (проопиомеланокортин), които са много важни за контролиране на мазнините чрез регулиране на апетита и предотвратяване на увеличаването на тегло .

Видео Медицина: From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food (Април 2024).