• Април 30, 2024

Те запълват рафтовете на любимия ви магазин и супермаркет, но какви са функционалните храни и какъв ефект имат те върху вас? Според Хавиер Арансета , президент на Испанско общество за хранене в общността те се отличават със следното: те са "предназначени" или обогатени, за да покрият една или повече специфични нужди.

Въпреки че е списък за подбор, тъй като ползите от него трябва да бъдат научно доказани.

Съединенията, идентифицирани в тези храни, попадат в 14 групи фитохимикали, като основните са: каротеноиди, кумарини, моно, тритерпени, фенолни киселини и флавоноиди. Те действат, като се намесват по различни начини с реакциите, които в клетките предизвикват рак или други патологии ", както е описано в анализ на Национален автономен университет на Мексико.

Ако искате да знаете кои са най-добрите за вас диета, разберете в следното проучване. Не оставайте със съмнение!

Как се правят?

Те могат да бъдат получени чрез различни технологични процедури; но по същество те действат чрез модифициране на някои от компонентите на храната, или чрез потискане или заместване на някакъв отрицателен елемент за друг полезен ", както е посочено от проучване на Испанско общество за хранене в общността (SENC).

Въпреки това, те трябва да покриват следното в съответствие с. \ T SENC .

Те са основно "класически" храни, но включват нови хранителни или нехранителни компоненти.

1. Функционалните храни допълват хранителната функция и превенцията на някои заболявания.

2. Те никога не трябва да се представят като капсули или таблетки.

Не забравяйте, че те са част от балансирана диета, а не заместители. Внимавайте!

Видео Медицина: "Как се правят пари в България" - Типично Shorts (Април 2024).