Ние сме това, което ядем

• Април 28, 2024

На адекватна диета във всяка етап от живота , зависи от здравето и благосъстоянието на всеки човек. Лекарят Пилар Риобо , диетолог от Фондация "Хименез Диаз" в Мадрид (Испания), институция с 70 години опит в областта на научните изследвания и преподаването по здравни въпроси, гарантира, че "Избирайки това, което ядем, избираме здравето си" .

Случаят с възрастните хора е много специален, защото е необходимо да се обърне внимание на обстоятелствата на тяхната възраст и на здравословното им състояние, за да им се предложи балансирана, питателна и подходяща диета. За тази цел трябва да се има предвид, че в резултат на застаряването на населението вкус и миризма на възрастните хора започва да намалява, което ги кара да губят интерес към храната. Към това трябва да се добави лошото състояние на зъбите и сухотата на устата, които предотвратяват правилното дъвчене и следователно пречат на приема на храна. Възрастните възрастни често не забелязват усещане за жажда , което може да благоприятства обезводняването и това в много горещ сезон става изключително опасно. От друга страна, храносмилателните функции също намаляват, което води до определен тип непоносимост , обикновено до лактоза.

В тези случаи е препоръчително млякото да се замени с кисело мляко.

Идеалът, посочват експертите, е, че възрастните правят шест хранения на ден, не много обилни, с разнообразни храни, апетитни и меки, но без да злоупотребяват с натрошените. Приносът на протеина се получава чрез месо , рибата, белтъка и млечните продукти. В крайна сметка, можете да се обърнете към хранителни добавки за възрастни хора.

• Как да приемате повече фибри в случай на възрастни хора с диабет?

1. Влакната са от съществено значение за всички по-възрастни хора, но за тези, които имат диабет, това е още повече. Експертите препоръчват някои мерки за осигуряване на повече фибри в диетата си, без да се пренебрегва проблемът с диабета:
2. Яжте храна в възможно най-естественото състояние.
3. Използвайте кафяв ориз вместо бял ориз и яжте пълнозърнест хляб.
4. Пресните плодове са за предпочитане пред запазените.
5. Консумирайте ябълки, праскови или круши с биологична култура и без пилинг. Направете същото със зеленчуци като картофи, тиква или морков.
6. Яжте салата всеки ден.
7. Овесените люспи и трици са отличен пълнеж за многобройни ястия, както и сгъстяващи сосове.
8. Бобовите растения трябва да заменят месото.
9. Да се ​​яде добре, независимо от възрастта.

Видео Медицина: Д-р Емилова: Ние сме това, което ядем. (Април 2024).