IPN създава риба с ниско съдържание на мазнини

• Може 5, 2024

Ученици от Национално училище по биологични науки (ENCB) , от Национален политехнически институт (IPN) , те направиха курабийка обогатен с месо от риба с цел насърчаване на балансирано хранене.

Защото малко се консумира риба в диета те създават тази питателна закуска, в която заменят част от пшенично брашно от паста за риба , като се използват видове, малко консумирани в Мексико доста и палатка .

Ползите от тези бисквитки са: висока стойност в протеини мастни киселини омега 3 и ниско съдържание на мазнини , защото се пече и не се пържи, което намалява приема на калории .

В тази връзка учениците Малпика Крус, Виктория Нунес, Гонсалес Франсиско и Гаминьо Ернандес, които създадоха курабийка , заяви, че тяхното хранително съдържание е по - високо от това на продуктите на. \ t пшенично брашно подобна, тъй като тази смес преди това е включена в паста за риба богат протеини .

Този продукт, който може да има срок на годност до два месеца, отговаря на официалните параметри за качество, за които може да бъде пуснат на пазара скоро. Въпреки това, учениците на ENCB Те се опитват да го подобрят чрез включване на различни вкусове за премахване на естествения вкус и мирис, въпреки че сегашната е добре приета, защото не се възприема. риба .
 

Следвайте ни @GetQoralHealth и GetQoralHealth във Facebook

Видео Медицина: Congratulations from U.S. Embassy Sofia on May 24th (Може 2024).