• Април 26, 2024

Когато става въпрос за подправка на храни, за да ги консумират, една от съставките, които не могат да липсват в този момент, е солта. Въпреки това, Знаете ли всичко за тази храна?

Недостатъкът е, че когато го използваме прекалено, поставяме нашето здраве на сериозен риск не само по отношение на теглото, но и по отношение на здравето, така че е важно да знаете как то влияе върху организъм и колко можем да консумираме, без това да е вредно.

От съществено значение за вашата подправка

1.- Кухненската сол е натриев хлорид, отбелязва Пиетро Милиачио, автор на книгата "Алто а ля целулит", което увеличава задържането на вода в тялото, причинявайки оток - възпаление в тъкани -, една от основните причини за целулит.

2.- Ако имаме склонност да страдаме от артериална хипертония, консумацията на сол може да я задейства, защо е необходимо да се спазва посочената дневна доза, която съответства на 7 грама сол, т.е. малка лъжична раса.

3.- Всички храни, които консумираме, съдържат натрий в различни количества, така че е удобно да се разпознае нивото на концентрация, което не трябва да надвишава препоръчваната доза.

4.- Използването на тази прекомерна подправка кара тялото да ги задържи между клетките, които ги очакват бъбреци те го филтрират, което прави тези органи, както и сърцето и черния дроб, да правят двойно усилие, за да могат да го изхвърлят тяло.

5.- Този вид проблем не се забелязва веднага, но има дългосрочен ефект, така че е от съществено значение от ранна възраст да осъзнаваме значението на използването на сол с мярка.

Какво да направите, за да го задържите до краен предел?

Авторът препоръчва, за да се намалят нивата на натрий които поглъщаме, трябва да вземем под внимание следните съвети:

1. Предпочитат пресни и замразени храни, вместо тези, които изискват консерванти.

2. Намалете консумацията на колбаси и студени меса, тъй като в техния производствен процес те изискват големи количества сол.

3. Когато приготвяте храна, най-добре е да я подправите билки, ароматен чесън, лук, магданоз, кантарион, между другото, или подправки като пипер, чили, шафран, къри и др.

4. Използвайте лимонов сок или балсамов оцет, който подчертава вкуса на храна.

5. Ограничете употребата на подправки като консуми, соев сос, горчица или кетчуп, които имат високо съдържание на натрий.

С няколко прости мерки е възможно да запазим здравето си в добро състояние, без да се налага да жертваме храна или да се наслаждаваме на тези ястия, които харесваме толкова много.