7 навици да консумират по-малко консерватори

• Може 3, 2024

Какви са рисковете от хранителните консерванти? Това са химически вещества, които, когато са преднамерено добавени към храната, са склонни да предотвратят или забавят влошаването, причинено на храната от микроорганизми. Днес те се използват в много индустриализирани храни. Някои от тях са:

1. бензоати
2. парабени
3. пропионати
4. сорбати

Консерваторите, които се използват редовно, са съставени от химически съединения, които съдържат натрий, както е случаят с натриевия бензоат. Употребата му е ориентирана към кисели храни като сокове, кисели краставички, череши, маргарини и превръзки. Те са с ниска себестойност, но при поглъщане на високи концентрации могат да настъпят епилептични припадъци.

Освен това, натрият е минерал, чийто прием трябва да бъде ограничен при хора, страдащи от заболявания като: системна артериална хипертония и бъбречна недостатъчност.

Някои важни препоръки за консумация на по-малко консерватори са:

1. Предпочита консумацията на натурални сокове, вместо индустриалните.
2. Пригответе домашно приготвени плодови консерви, вместо да ги купувате в супермаркета.
3. Пригответе превръзки незабавно, използвайте лимон, оцет или малко масло, вместо да купувате тези индустриализирани.
4. Избягвайте консумацията на сирена като швейцарската, тъй като съдържанието на пропионати (консерванти) е по-голямо от естеството на другите сирена.
5. Проверете хранителния етикет на индустриализираните продукти, потърсете легендата, която казва: "Без консерватори".
6. Не забравяйте да си купите хляб без консерванти, тъй като те понякога се пръскат със сорбати, за да се предотврати разпространението на мухъл.
7. Избягвайте консумацията на колбаси и пушени храни, тъй като техните консерванти са свързани с образуването на тумори.

Вие сте отговорни за вашата диета и вашето здраве, така че в вас е ключът към подобряване на качеството на живота ви. А вие, колко храни с консерванти консумирате на седмица?
 

Видео Медицина: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011] (Може 2024).