• Април 19, 2024

Храните без глутен или без глутен са тези, които нямат протеини от пшеница или ечемик, ръж, овес или друг сорт.

Хората с цьолиакия не могат да консумират глутен, защото увреждат тънките им черва, тъй като не усвояват правилно протеините от зърнените храни, което причинява стомашни проблеми, коремна или главна болка и дори чувство на депресия.

Така че защо е без глутен?

Ако нямате това заболяване, не е необходимо да консумирате безглутенови продукти, защото те нямат полза за вашето здраве, напротив, намалявате енергията за тялото си.

Според проучвания се смята, че само 1% от населението е алергично към глутен, докато други хора, които могат да бъдат нетолерантни, не го знаят и живеят без големи проблеми.