Маслини срещу свободни радикали

• Април 25, 2024

на маслина представлява високо съдържание на биоактивни съединения. Тези съединения са химични вещества, които изпълняват функции в организма, способни да насърчават добро здраве и да предпазват, например, защитата свободни радикали

Потреблението му е свързано с ниска честота на различни заболявания, допринасящи за предотвратяването на сърдечно-съдови, кръвоносни, неврологични и канцерогенни заболявания, които са свързани с свободни радикали .

Кожата на маслини Той е богат на растителни пигменти и летливи вещества, които им дават толкова, колкото зехтин неговите особени ароматни и сензорни характеристики, освен че допринасят за неговата оксидативна стабилност по време на съхранение.

Сред пигментите присъстващи в кожата на маслини фенолите имат по-висока концентрация, следвана от токофероли, антоцианини, каротеноиди и хлорофили.
Всички те са полезни за здравето, тъй като са превантивни средства за заболявания, те възпрепятстват растежа на ракови клетки , показва активност ръжда , те хващат радикали и действат като химиозащитни агенти.

Антоцианините също играят роля в антидиабетните свойства, като липиден контрол, инсулинова секреция и вазопротективен ефект.

Пулпа на. \ T маслини Той е богат на растителни влакна и триглицериди (до 30% от теглото му). Триглицеридите се състоят от обединението между една молекула глицерин и три мастни киселини.

на олеинова киселина или е основната ненаситена мастна киселина, а палмитиновата киселина е основната наситена мастна киселина; и двете със защитни функции свободни радикали .

По този начин, консумацията на маслини , като част от пълна и здравословна диета, има защитен ефект срещу свободни радикали , което помага за предотвратяване на заболявания и различни видове рак .

За повече информация: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Следвайте ни @GetQoralHealth, GetQoralHealth във Facebook и YouTube

Искате ли да отслабнете? Регистрирайте се с нас и се насладете на новия инструмент GetQoralHealth