Нова бактериална епидемия

Нарича се Escherichia coli Това е силно агресивен щам на Е. coli че не само е отнело 17 живота в Европа и е засегнало повече от 1600 души в Германия, но е предизвикало политически катаклизми с огромни размери в Европейския съюз, в така наречения "Кризата с краставиците" .

Всичко започна 24 май В северна Германия се съобщава за смъртта на 83-годишна жена, която е била хоспитализирана преди дни поради тежка хеморагична диария. на клиничен анализ те разкриха, че това е инфекция, причинена от бактериите Е. coliи това вече засяга значителен брой хора. От първия момент избухване замърсяване с испански краставици, въпреки че по-късно този произход е изключен.


Какви бактерии произвеждат инфекцията?

на Escherichia coli Това е бактерия което обикновено се намира в червата на преживни животни и хора , Въпреки че обикновено е безвреден, щамът 0104H4 на тази бактерия произвежда силен токсин, който уврежда червените кръвни клетки и бъбреците, според лекаря. Антонио Герреро Еспехо , специалист по инфекциозни болести и микробиология на болницата де ла Рибера във Валенсия. Това агресивно напрежение причинява кървене диария заболяване, известно като уремичен хемолитичен синдром (HUS), което изисква хоспитализация. HUS засяга кръвта, бъбреците и, в най-тежките случаи, централната нервна система. Симптоми на инфекция от Е. coli Те включват силна коремна болка, тежка диария и често кървави и понякога гадене, повръщане и лека треска. Този симптоми Обикновено се появява три или четири дни след заразяването, въпреки че може да се появи между 1 и 10 дни по-късно.


Какви мерки са приети?

на Световната здравна организация увериха този следобед, че напрежението, причиняващо смъртоносно огнище на Е.коли е от непознат досега тип, смъртоносни и устойчиви на антибиотици , Предвид бързото разпространение на огнището, Институтът на Робърт Кох в Германия предложи на населението да поеме превантивни мерки и в момента не консумират домати, марули и краставици или какъвто и да е вид сурови зеленчуци. Европейският център за профилактика и контрол на заболяванията (ECDC) счита, че сегашното огнище "е едно от най-големите докладвани HUS по света и най-важното, което някога е било открито в Германия". Според това тяло, то засяга главно възрастни и особено жени .

От своя страна германските фермери са принудени да го правят унищожи зеленчуците на стойност 2 милиона евро на ден (около 38 милиона песос) поради невъзможността да се оставят продукти на пазара за страх развързан сред потребителите според индустриалните асоциации. От друга страна, испанските производители, онези, които са пострадали от кризата, изискват отговорност за вредите, причинени на. \ T селскостопански и хранителен сектор от германските власти, когато спекулират за испанския произход на замърсените краставици.


Превантивни мерки на института Robert Koch

  • Наблюдавайте възможните симптоми като хеморагична диария и се консултирайте с лекар
  • Всички плодове трябва измийте добре , точно като ръцете
  • Бактериите могат да бъдат елиминирани чрез потапяне на зеленчуците за 10 минути във вода с няколко капки хлор, подходящи за консумация от човека, готвене на зеленчуци най-малко 10 минути или ги замразяват, преди да ги консумират
  • В случай на месо нарязаната крава трябва да се приготвя при по-високи температури при 70 ° С
  • Те препоръчват Суровото месо се държи отделно от другите храни
  • Не използвайте повторно съда, в който е било сурово месо, докато не бъде измито
  • Измийте с топла вода и сапун повърхностите, които използваме в кухнята


Видео Медицина: Опасната L-форма на бактериите и връзката ù с ваксината БЦЖ (Март 2024).