• Април 25, 2024

Натрият, който се намира в храната ни, е свързан с болести, които намаляват качеството и продължителността на живота, поради което консумацията на сол е обект на постоянно проучване в редица институции и медицински научни публикации.

1. Разследване, публикувано в Вестник за хипертония Съединените щати предполагат, че кръвното налягане на бебетата може да се увеличи за 24 седмици, без да се достигне хипертония, ако се хранят с мляко на прах (формула) с големи количества сол (натрий).
2. От друга страна в American Journal of Clinical Nutrition Обяснено е, че прекомерният прием на натрий уврежда състоянието на костите на момичетата в училищна възраст.
3. на Центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC) и педиатрия Той уточнява, че децата и юношите на възраст между 8 и 18 години, с тенденция за наднормено тегло и които консумират храни с излишък на сол, имат по-висок риск от пред-хипертония и високо кръвно налягане.
4. Междувременно Американска сърдечна асоциация на САЩ твърди, че чрез намаляване на приема на натрий, възрастните имат по-малък риск да страдат от високо кръвно налягане, но ако вече го имате, кръвното налягане ще бъде по-лесно да се контролира и ще има по-малко усложнения с обезсилване и / или фатално.
5. на Национален институт за онкологични изследвания на Кашива в Япония отбелязва, че при възрастни натрий има силна връзка с рак на стомаха.

Повече от солта, храна

В случай на хипертония и възможни усложнения, премахването на солен шейкър е добра мярка, но индустриално преработените храни насищат тялото с натрий; за съжаление тези, ден след ден, печелят повече място за масите, за да се консумират по-често и по-често от деца и възрастни.

В допълнение, други храни с високи нива на натрий, които се консумират ежедневно, са хляб, сандвич-съставки, пържени сашетни закуски, съставки, използвани за основни ястия, десерти и напитки. Дори в допълнение към високото си натоварване със сол този вид храна оставя много хранителни съмнения.

Ключовете за намаляване на приема на сол и за грижата за вашето здраве

Най-ефективните и ефективни действия за запазване на здравето следва да бъдат насочени към избягване на излишната сол и търсене на алтернативни аромати, които не включват риск от заболяване, например:

1. Обогатете ежедневните си менюта с повече естествени храни.

2. Парен, така че количеството на натрий ще бъде малко, защото ще присъстват само тези, които съдържат самата храна.

3. Използвайте други средства за готвене, не добавяйте сол. Като го избягвате, започвате да оценявате и да се наслаждавате на истинския вкус на храната.

4. Девственото маслиново масло и / или малките количества натурален оцет, ябълка или ориз са добър избор за подправки и салати.

5. Риган, мащерка, епазоза, магданоз, босилек, дафинов лист, лимон и други подобни предлагат отлична алтернатива на вкуса.
6. В случай, че сте "принудени" да използвате промишлено преработени храни, проверете етикетите, за да купите тези с по-малко натрий, и яжте малки порции.

7. Не сервирайте гарнитури, майонеза, кетчуп и продукти от този вид, като гарнитури или смесени със силните си ястия.

8. Морската сол не ви освобождава от потреблението на натрий, въпреки че теоретично това би било по-малко.

Ако намалите или премахнете навика от сол, децата ви също ще се възползват от този нов и положителен здравословен навик. Ако искате безплатен списък с храни с нездравословно съдържание на сол, можете да поискате на: sanoypositivo@hotmail.com.

Видео Медицина: Щипка сол повече - разширено.wmv (Април 2024).