Насладете се на шоколад без вина

Шоколадът без съмнение е едно от любимите храни на деца и възрастни; ако се консумира в умерени количества, той има много полезни свойства за тялото, тъй като е богат на антиоксиданти , витамини и полезни изкопаеми .

Също така, ако сте диета , можете да го ядете "без вина", особено "горчивата", тъй като съдържа по-малко мазнини и захари от полу-горчивите или белите.

В книгата си Десерти, които не се натрупват, един от диетолози най-важното в света, Мишел Монтиняк , разкрива вкусна торта шоколадов фондант че ... не те прави дебел! Тук ви даваме рецептата:

съставки

  1. 250 грама шоколад
  2. 5 яйца
  3. 1 чаена лъжичка оранжева кора
  4. 1 щипка сол
  5. 2 супени лъжици коняк или бренди

 

подготовка

Трябва да разтопите шоколад във водна баня, напоена с половин чаша вода. След това отделете бялото от жълтъците. Монтирайте яйцата до твърд сняг с щипка сол.

След това извадете тенджерата от шоколада от водната баня, добавете коняк или ракия и половината от оранжева кора и се разбърква добре, докато се получи гладка смес.

Оставете да изстине за 2 или 3 минути и разбъркайте с жълтъците. Добавете ясно докато се получи хомогенна текстура. Изсипете препарата в тенджера.

Дебелината трябва да бъде най-малко 5 сантиметра. Поръсете останалата част от оранжева кора и се съхранява в продължение на 20 минути в предварително загрята до 100 ° С фурна.

А сега ... да се наслаждаваме на шоколад без вина!


Видео Медицина: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Март 2024).