• Април 20, 2024

Салатите са добър източник на витамини, фибри и вода, така че те са идеални за диета за отслабване; Въпреки това, една съставка, която не трябва да липсва в тях, е чайота. Свойствата на chayote ви помагат да отслабнете и да почистите тялото си.

Според портала botanical-online.com сред свойствата на чайота са пречистването на токсините, тъй като предотвратява задържането на течности; В допълнение, тя е с ниско съдържание на калории, така че може да се консумира без ограничения.

Дори помага за ефективно метаболизиране на протеините благодарение на високото си съдържание на калий и манган. Така че не чакайте повече и се наслаждавайте на тази вкусна салата с по-малко от 55 калории, Институт по хранене и здраве на Келог.

Салата Chayote в пикантен лимонов сос

Съставки за шест порции

1. Четвърта чаша пресен лимонов сок
2. Две серанови чушки без семена, изплакнати и фино нарязани
3. Половин чаша лук, нарязан на ситно
4. Една и половина чаена лъжичка чесън, ситно нарязан
5. Две супени лъжици зехтин
6. Три средни чайота, обелени и нарязани на филийки
7. Половин чаша червен пипер, засяти и нарязани
8. Половин чаша зелен пипер, засяти и нарязани
9. Два средни домата, нарязани на кубчета
10. Четвърта чаена лъжичка черен пипер

подготовка

В кухненски робот или в блендер се смесват пиперките от серано, за да образуват гъста паста. Постепенно изсипвайте половината от нарязания лук и чесън на процесора.

Отстранете остатъците, залепени за страните на процесора и ги добавете към сместа; Добавете лимоновия сок към процесора и продължете да смесвате. Изсипете този сос в стъклена купа, покрийте я с пластмасова обвивка и я оставете да престои 30 минути.

В голям тиган загрейте зехтина при умерена топлина, поставете останалата част от лука и чесъна; Задушете за 2 минути, добавете чайотите и продължете да печете и разбърквате от време на време за още 5 минути.

Добавете нарязаните чушки и гответе още пет минути; Добавете черния пипер и извадете тенджерата от огъня. Поставете зеленчуците в купа и поставете в хладилника; оставете да се охлади около два часа.

За да сервирате зеленчуците, поставете ги в голяма купа и поръсете с горещия сос; за да добавите повече цвят добавете доматите, нарязани на кубчета. Можете да поръсите малко риган или лют червен пипер, за да стимулирате изгарянето на мазнините. И вие, какви храни включите в диетата си, за да отслабнете? Ако искате да научите повече рецепти, кликнете тук.

Следвайте ни @GetQoralHealth, GetQoralHealth на Facebook и YouTube
Искате ли да отслабнете? Регистрирайте се с нас и се насладете на новия инструмент GetQoralHealth