Какви признаци показва кожата?
Март 2024
В момента има много митове и съмнения за глутен , особено ако употребата му е полезна за здравето или ако тя генерира алергии и нетолерантност. Тук ви даваме петте професионалисти и Против на потреблението на това протеин .
Както всяка храна, ако се консумира в излишък, може да предизвика следните последици за тялото:
Глутенът е протеин, който се намира в семената на много хора зърнени храни в комбинация с нишесте , Състои се от глиадин и глутенин. Той е отговорен за еластичността на брашното тесто, което позволява хляб получават обем и еластична консистенция.
Глутен се получава от пшенично брашно, ръж, овес, ечемик или ръж. някои зърнени храни свободен от това протеин са: царевица, амарант, сорго и кафяв ориз. Редовно се използва като заместител на месо във вегетариански рецепти
на храна Най-разпространените храни, съдържащи глутен, се съдържат в хляб, кексове, бисквити, макаронени изделия, млечни шейкове, бира, уиски, шунка, мортадела, чоризо, колбаси, топено сирене, сладолед, ядки, печени със сол.
Колко често го консумирате?